まなつる 辛口 山廃特別純米 720ml

山廃仕込みならではの旨み、複雑味が特徴！！

醸造元：株式会社田中酒造店（宮城県）

旨みがしっかり乗った特別純米でありながら、キレの良さが特徴です。代々、まなつるは食中酒でありたいと云う思いから、辛口の酒にこだわっています。旨みとキレのバランスのとれた日本酒です。

■原材米：宮城県産トヨニシキ、宮城県産蔵の華
■精米歩合：麹、掛とも60％
■日本酒度：＋8.0 ■酸度：1.4
■アミノ酸度：1.7
■アルコール度：15.6度
■酵母：協会10号
■仕込み水：奥羽山脈系湧き水を含む井戸水使用 軟水仕込み
■原料米収穫年：2017年（２9BY)
■飲用温度：8～15 ℃